Vad blir det till lunch?

Lunch serveras tisdag–fredag från 11.30 och kostar 165 kr inklusive kaffe och kaka.

Veckans vegetariska rätt går att välja alla lunchdagar. À la carte serveras hela dagen, dessutom två rätter på tavlan från 265 kr.

• Veckans vegetariska: Tortellini fylld med pumpa, brynt salviasmör, rostad spetskål, hasselnötter och parmesan
• Två rätter på tavlan – från 265 kr
• Helglunch lör–sön: Steak frites på flankstek, sauce béarnaise och pommes – 265 kr
• Söndagsbrunch: setmeny i tre delar – 395 kr

Tisdag

Grillad majskycklingbröst med rostad potatis, morötter, svampsås och örter · Pocherad kolja med kokt potatis, fänkålssallad och äggsås

Onsdag

Lammfärsbiffar med rostad potatis, paprika, oliver, rosmarinsky och tzatziki · Pocherad kolja med kokt potatis, fänkålssallad och äggsås

Torsdag

Schnitzel med kapris, örtsmör, ärtor, friterad potatis och rödvinssky · Fisk- och skaldjursgryta med rouille och vitlöksbröd

Fredag

Steak frites på tri tip med pommes, sauce béarnaise och skysås · Fisk- och skaldjursgryta med rouille och vitlöksbröd

Lördag

Helglunch: Steak frites på flankstek, sauce béarnaise och pommes – 265 kr

Söndag

Helglunch och söndagsbrunch, setmeny 395 kr

Menyn byts varje vecka och kompletteras av husets klassiker.

Trerättersmeny 425 kr: hummersoppa, veckans vegetariska, fisk eller husman samt äppelglass.

• Trerättersmeny – 425 kr
• Förrätt: hummersoppa med räkor, äpple och hasselnötter – 155 kr
• Förrätt: råbiff med krassemajonnäs, quinoa, fermenterad tomat och riven havgus – 165 kr
• Dessert: äppelglass med hasselnötter och maräng – 110 kr
• Dessert: crème brûlée – 85 kr

Veckans lunch serveras måndag till fredag 11.15–14.00 och uppdateras varje vecka.

I lunchpriset ingår salladsbuffé, bröd, kaffe/te och mammas kaka. Salladsbuffén finns alltid som vegetariskt alternativ.

• Dagens kött och dagens fisk kostar 142 kr hela veckan
• På kvällen serveras säsongsanpassad à la carte, huvudrätter 225–275 kr

Måndag

Pytt i panna · Pocherad kolja med kokt potatis, äggsås och ärtor – 142 kr

Tisdag

Kyckling Milanese med tomatsås och rostad potatis · Pocherad kolja – 142 kr

Onsdag

Kreolsk gryta med ris · Dagens fångst med saffransås och kokt potatis – 142 kr

Torsdag

Schnitzel med rostad potatis, kaprissmör och citron · Fisk- och skaldjursgryta – 142 kr

Fredag

Köttbullar med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt · Fisk- och skaldjursgryta – 142 kr

Dagens kött och fisk 179 kr, vegetariskt 169 kr. Smör, sallad, nybakat bröd och vatten ingår, och efter maten bjuds det på kaffe och kaka.

Lunch serveras vardagar 11.30–15.00. På helger gäller shoppinglunch från 11.30.

• Hemlagade köttbullar – 179 kr
• Caesarsallad – 229 kr
• Smörrebrödsfat med två smörrebröd – 249 kr
• Räkmacka – 259 kr
• Pasta oxfilé – 289 kr
• Vegetarisk pasta – 175 kr (onsdag–fredag)

Måndag

Vegetarisk lasagne med paprika, aubergine, zucchini & tomat, citronricotta / Smörstekt koljafilé med vitvinssås, zucchini & purjolök

Tisdag

Ugnsrostade grönsaker med örtkryddad fetaost samt tomat- och kaprisdressing / Smörstekt lubb med timjansås, champinjoner, rotselleri och vitlökspotatis

Onsdag

Grillad kycklingfilé med dragonsås & rotfruktsrösti / Halstrad lax med rostade morötter, kall sås på tångkaviar, dill och citron samt kokt potatis

Torsdag

Stekt fläsk med löksås, raggmunk & rårörda lingon / Smörstekt lubb med hummersås, haricots verts och dillslungad potatis

Fredag

Wienerschnitzel med rödvinssås, vitlöksfrästa brysselkål och örtrostad potatis / Dillstekt sej med rostade rödbetor, citronsås och purjolökspotatis

Dagens husman och dagens soppa/pasta kostar 124 kr. Efter kl. 15 serveras "Eftersläntan" – biffstek med lök, stekt potatis, sky och kryddsmör för 169 kr.

Den fasta menyn serveras hela dagen. Kåges Hörna stänger kl. 18 måndag–onsdag; torsdag och fredag är det AW med öppet till minst kl. 19. Lördag är lunchmenyn stängd.

• Måndag: Stekt rimmat fläsk med bruna bönor, löksås och kokt potatis – 124 kr
• Måndag/onsdag soppa: Fisk- och räksoppa med vitt vin, primörer och dill – 124 kr
• Torsdag: Ärtsoppa med tillbehör samt pannkakor med sylt och grädde – 139 kr

Måndag

Stekt rimmat fläsk med bruna bönor, löksås och kokt potatis – 124 kr | Fisk- och räksoppa – 124 kr

Tisdag

Stekt panerad sejfilé med potatis, romsås och citron – 124 kr | Penne med soltorkade tomater och bacon – 124 kr

Onsdag

Skånsk kalops med potatis och rödbetor – 124 kr | Fisk- och räksoppa – 124 kr

Torsdag

Kåldolmar med potatis, gräddsås och lingon – 124 kr | Ärtsoppa med pannkakor – 139 kr

Fredag

Oxstek med stekt potatis, grönpepparsås och gelé – 124 kr | Gulaschsoppa med bröd – 124 kr

Lördag

Stängt (fasta menyn serveras)

Fast pastameny som beställs via bordsmenyn – samma utbud varje dag, även för avhämtning.

Samtliga rätter är märkta med allergener i menyn, bland annat gluten, mjölkprotein och ägg.

• San marzano – 135 kr: krämig tomatsås, burrata, vitlökscrumble, kapris och parmesan
• Pasta pesto – 145 kr: pesto, ricottakräm och citronmarinerad kronärtskocka
• Mac n cheese – 125 kr: krämig ostsås med persilja och chili crumble
• Pommodoro – 135 kr: stekt salsiccia, krämig tomatsås, syrlig lök och rostad mandel
• Pastors ''Carbonara'' – 145 kr: krämig vitlökssås, varmrökt sidfläsk, parmesan och friterad lök
• Gorgonzolapasta med stekt ryggbiff – 165 kr: gorgonzolasås, parmesan och örter
• Sip & Sample 35 kr som tillval

Fast meny utan veckoberoende: vietnamesiska baguetter (banh mi) serveras med smör, leverpastej, koriander, gurka, inlagda morötter och färska örter.

Bun-rätterna serveras med kalla risnudlar, gurka, böngroddar, inlagda morötter och lime med fisksås eller sojabaserad sås.

C7. Veckans special är en pho för 150 kr – fråga personalen vad som gäller i dag.

• A2. Bo Xa – marinerad nötfärs med citrongräs & hoisinsås – 115 kr
• A3. Thit Nguoi – marinerad fläsk med lök, vitlök och char siu – 115 kr
• A8. Cha Ca – friterad fiskfärs – 115 kr
• B2. Bun Chay (vegan) – veganska vårrullar och stekta grönsaker – 125 kr
• C8. Hu Tieu Chay – vegetarisk nudelsoppa med risnudlar och grönsaker – 150 kr
• C3. Goi Tom Thit – vietnamesisk papayasallad med räkor och inlagda grönsaker – 125 kr
• Till detta: sommarrullar 2 st 59 kr / 4 st 105 kr, boba och smoothies 60 kr, vietnamesiskt iskaffe 60 kr

Fast meny utan veckoberoende – köttbullstallrikar, kökets erbjudande, pasta, pizza och sallader serveras löpande.

Större beställningar för grupper går att boka via telefon, liksom avhämtning av smörgåsar och tårtor. Bordservering och dukning för större sällskap mot serveringsavgift på 10 %.

• Liten Meny – 2 köttbullar med potatismos & lingonsylt – 125 kr
• Kycklingspett med stekta grönsaker, tzatziki & pommes – 169 kr
• Penne Milano med kycklingfilé & krämig tomatsås – 169 kr
• Tortellini Amore, vegetarisk med krämig tomatsås – 169 kr
• Pizza Margarita 139 kr, Vesuvio och Quattro Formaggi 149 kr
• Ceasarsallad 169 kr, grekisk sallad 155 kr, räksallad 169 kr
• Varma smörgåsar 119–125 kr, köttbullesmörgås 70 kr
• Extra köttbulle 27 kr, mos/pommes-tallrik 65 kr, liten mixsallad 39 kr

Misosoppa, sallad, vatten och kaffe ingår i lunchpriset.

Lunch serveras måndag–fredag 10.30–15.00. Take away från 135 kr.

• Minh tori – kycklingfilé med röd curry, kokosmjölk, grönsaker och ris
• Yakiniku – skivat nötkött med ris, sallad och teriyakisås
• Salada – japansk sallad med kyckling, scampi och avokado
• Dumplings 10 bitar – kyckling eller vegetariska, serveras med ris
• Tillägg till wok: chilimajonnäs 10 kr, cashewnötter 12 kr, jordnötter 12 kr

Kungstorget har öppet måndag–tisdag 10.00–18.00; lunch vid Ringön serveras mån–fre 11.00–15.00.

Menu alla carta serveras onsdag–fredag 17.00–22.00 och lördag 10.00–22.00 – fråga på plats vad som serveras till måndagslunchen.

Bottegan med italienska delikatesser är öppen varje dag 10.00–18.00.

• Burrata su Insalata di Pomodori e Basilico – 159 kr
• Carpaccio di Manzo – 169 kr
• Saltimbocca alla Romana – 275 kr
• Tagliere di Salumi e Formaggi (delningsbricka) – 249/349 kr
• Tiramisú – 115 kr

Lunchpris gäller 11.00–15.00 måndag–fredag. Övriga tider kostar ramen 175 kr och poké bowl 158 kr.

Ramen serveras med groddar, marinerat ägg, sallad, salladslök, menma, majs och nori – välj fläsk, nöt eller kyckling samt vitlök-sesam, original eller spicy.

Restaurangen har öppet måndag–torsdag 11.00–21.00, fredag–lördag 11.00–22.00 och söndag 12.00–21.00.

• Tuna poké bowl – 138 kr (lunch 145 kr)
• Deep fried poké bowl med friterad kyckling eller räkor – lunch 145 kr
• Lax, avokado och rullar, 9 bitar – 129 kr
• Vegetarisk sushi, 8 bitar – 109 kr
• Mixad nigiri, 8 bitar – 145 kr
• Hakata pork, chicken eller tofu med ris, grönsaker och ägg – 168 kr
• Yakitori, 4 kycklingspett med ris och sallad – 125 kr
• Sushi rolls: Alaska roll 139 kr, Dragon roll 169 kr, Tempura chicken roll 179 kr
• Smårätter: edamamebönor 49 kr, kimchisallad 49 kr, friterade räkor 79 kr

Lunch serveras måndag–fredag 11.00–15.00 på Vallgatan 21 vid Victoriagården.

Allt kött röks färskt över natten och sides lagas före öppning. Extra side kostar 35 kr.

• Extra side 35 kr: Texas Caviar, Coleslaw, Potato Salad, Baked Beans, Mac & Cheese, Creamed Corn, Sweet Potato & Feta, Cornbread & Candied Jalapeños
• Build your own – välj mellan pulled pork, pork belly, burnt ends, chicken wings, ½ korv & pork ribs
• Pulled pork sandwich med side 140 kr
• All you can meat – bordsbuffé med kött och sides, 550 kr per person (förbokas)

Yama Lunch är en fast lunchmeny som gäller vardagar; på helger serveras ordinarie meny.

Menyn och allergener kan ändras med kort varsel – läs informationen under respektive rätt på sushiyama.se/meny.

• Combo Original – sushikombination
• Combo Green – vegetarisk kombination
• Swedish Tofu Avocado Bowl
• Nordic Salmon Bowl
• Yakiniku Bowl
• Salmon & Avocado Roll
• Crispy California
• Crispy Tofu
• Bento Yakiniku
• Crispy Dumplings Pick & Choose

À la carte-meny som gäller från 2 oktober, serveras måndag–lördag från kl. 11.00.

Färsk fisk direkt från Göteborgs fiskhamn. Dagens fångst och dagspriser på räkor och havskräftor meddelas via Facebook och Instagram (Kajutan_Saluhallen) eller på 0722-98 82 05.

• Helstekt plattfisk "Grenoble" – 355 kr
• Confiterat anklår – 289 kr
• Potatiskaka med Kalixlöjrom – 189 kr
• Färska räkor, havskräftor eller mix – dagspris
• Äppelsmulpaj med vaniljglass – 115 kr

Vardagens rätt serveras 11–14 för 165 kr; övriga rätter på menyn går att beställa hela dagen.

Måndag–onsdag 11.00–18.00, torsdag–fredag 11.00–19.00, lördag 11.00–17.00, söndag stängt. Stängt på allhelgonadagen.

• Mellanrätter: råbiff halv 175 kr / hel med pommes 275 kr, matjessill 190 kr, blåmusslor 195 kr
• Snacks: pommes frites med aioli 75 kr, fläsksvål 75 kr, ank-rillette 90 kr, ost 1 bit 65 kr
• Ostron-onsdag: från 15.00 ostron 30 kr/st och cava 89 kr/glas

Fast à la carte-meny med asiatisk fusion, öppet från 11.30 på tisdagar.

Varmrätter serveras med ris, wokat ris eller wokade risnudlar. Flera rätter kan väljas med kycklingfilé/vegetariskt 149 kr, entrecôte eller tigerräkor 179 kr och oxfilé 219 kr.

• Pad Med Mamong, wokad i ostronsås med cashewnötter – från 149 kr
• Tzima gai, sesamkyckling med sötsur sås – 149 kr
• Hong siu dau fu, friterad tofu med wokade grönsaker – 149 kr
• Mà tsà tsá siu, honungsmarinerad fläskkarré – 179 kr
• Tsong bao siu yo, wokat sidfläsk i stark chilisoyasås – 189 kr
• Kao Pad Goong, stekt ris med tigerräkor – 199 kr
• Set meny: 3 rätter 379 kr, 2 rätter 329 kr, endast varmrätt 279 kr
• Smått & gott från 29 kr samt side orders 30 kr

Fast beställningsmeny med grekiska soppor och grytor – samma utbud hela veckan, ingen separat dagslunch.

Öppet mån–tors 10.00–17.30, fredag 10.00–18.30 och lördag 10.00–16.30.

• Clumsy – 124 kr
• Fresh Cheese Stuffed Beef Steaks – 149 kr
• Havets Wallenbergare – 149 kr
• Zereshk – 149 kr
• Läsk och vatten 33 cl – 30 kr

Fast meny som serveras hela dagen i butiken i Stora Saluhallen. Närmare 50 sittplatser och fullständiga rättigheter på öl och vin.

Måndag–onsdag 07.00–18.00, torsdag–fredag 07.00–19.00, lördag 09.00–17.00, söndag stängt.

• Pizza: Prosciutto, Chévre, Maggan
• Grillade surdegsmackor: Spicy Avocado (vegansk), Kantarellen, Chevren, Italienarn
• Smörgåsar: Het Avokado, Salami & Brie, klassisk räksmörgås, ostfralla, ost/skinkfralla
• Kaffe, smoothies och bakverk från konditoriet

Fast brunchmeny som gäller alla dagar – inget veckoberoende.

Det mesta görs från grunden: pannkakor, hash browns, baked beans, kompotter, granola och hollandaise. Kontant betalning tas inte emot.

De flesta rätter finns glutenfritt för +10 kr; fråga personalen vid allergier.

• Benedict på rostat surdegsbröd med två pocherade ägg och hollandaise – bacon 165 kr, varmrökt lax 159 kr eller smashed avocado 159 kr
• Naked pancakes – 110 kr, med tillval som kompott, vaniljmascarpone eller Nutella 15–25 kr
• Chia & yogurt bowl – 119 kr
• Breakfast plate – 115 kr
• Pommes med vitlöksmajonnäs – 55 kr

Dagens fångst serveras 11.30–14.30 måndag till fredag. Inga bordsreservationer under lunch.

Till alla skaldjursrätter ingår två olika såser, bröd och Västerbottensost.

• Kvällens fångst – dagspris
• Vit sparris med sauce gribiche och forellrom – 155 kr
• Löjromschips med crème fraîche, löjrom, gräslök och dill – 145 kr
• Gravad lax med pepparrotsgrädde och picklad gurka – 95 kr
• Ostron: svenska till dagspris, franska 40 kr/st
• Skaldjursplatå för två med franska ostron, kräftor och färska räkor – 1095 kr
• Inkokt rabarber – 115 kr

Fast meny med signaturrätter som serveras direkt från trucken på Magasinsgatan 17. Ingen bokning – gå fram, beställ och ta med.

Lunch måndag–fredag 11.00–14.00, lördag–söndag 11.00–16.00.

• Thaicos – 120 kr: fläskfärs, chili, lime, ingefära, soja, fisksås, böngroddar, kimchisalsa, sojamajonnäs, koriander, crispy shallots, charrad tortilla
• Pork buns – 120 kr: sidfläsk, hoisin, picklad gurka, kimchi, sojamajonnäs, jordnötter, koriander
• Vegan buns – 120 kr: friterad tofu, picklad gurka, hoisin, crispy chilimajo, rökt soja, jordnötter, koriander
• Glutenintoleranta som inte äter soja bör höra av sig i förväg – utbudet blir då begränsat.

Salladsbuffé och kaffe ingår i lunchpriset.

Lunchserveringen startar 11.30. Restaurangen anger ingen exakt sluttid – räkna försiktigt med cirka 15.00 och fråga gärna på plats.

Restaurangen har öppet måndag–torsdag 11.30–22.00 och fredag 11.30–23.00.

• Familjedriven vietnamesisk restaurang vid Kungsportsplatsen 1.
• Rätterna 14 och 32 är markerade som starka.